Joe Cullen har haft en fast plads på touren siden 2011, da han sikrede sig sit PDC-tourkort. Han deltog dog i PDC-rangerede turneringer allerede før da, med debut ved UK Open i 2008, hvor han nåede sidste 64, inden han tabte til Chris Mason.
Gennem sin karriere har han vundet flere titler og spillet i mange finaler. Hans største triumf er sejren ved PDC World Masters i 2022. På VM-scenen har han som bedst nået ottendedelsfinalen, hvilket han har gjort tre gange. Sidste år var en af disse gange, i en intens kamp mod Luke Humphries, der endte med at vinde turneringen. Joe Cullen havde dog en matchpil på dobbelt 18 for at besejre Humphries.
